홍콩 여행 전 홍콩 음식을 맛보고 싶어 찾은 곳은 팀 호완 용산점.홍콩 미슐랭 맛집으로 유명한 팀 호완은 국내에도 꽤 많은 매장이 입점해 있다.항상 대기해야 할 정도로 인기가 넘치는 곳이지만 네이버 예약이 가능하기 때문에 미리 예약해두면 웨이팅 없이 입장할 수 있다.예약은 두 시간대밖에 없지만 예약 후 전화해 다른 시간대로 조정할 수 있다.7시 반에 방문하고 싶어서 6:30에 예약하고 전화로 시간을 바꿔서 방문했어. 나름 유연하게 운영하시는 분.실내도 꽤 넓은 편이고 룸까지 있다. 그래도 인기가 많아서 웨이팅은 거의 필수.용산역과 인접한 아이파크몰 1층에 있어 접근성이 좋다. 아이파크몰 구경과 함께 즐기기 좋은 용산역 맛집.웨이팅 걸어놓고 아이파크몰 돌아오면 딱일 것 같아. 차례가 되면 카톡으로 연락해주니까 편해.홍콩을 대표하는 딤섬 맛집이지만 서울에 매장이 4개 정도 있어서 굳이 홍콩에 가지 않고도 이곳에서도 맛볼 수 있다는 게 정말 다행이다.미슐랭 1스타 맛집으로 홍콩에도 여러 매장이 있고 현지인들도 많이 찾는다고.원래 종이에 먹고 싶은 메뉴를 체크해 주문하는 방식인 것 같은데 요즘은 편하게 터치패드로 할 수 있도록 했다.사진정보가 다 있어서 주문은 편하지만 종이체크가 감성적이긴해 ㅋㅋ가자마자 맥주를 먼저 마시고 싶어서 주문하려고 했는데 팀 호완 에일맥주라는 독특한 메뉴가 있었다.팀호완 시그니처 맥주로 자스민 향이 첨가됐다는데 중국음식과 페어링이 좋다고 해서 한번 주문해봤다.풍부한 향과 청량감이 매력적이었다.홍콩 음식과도 잘 어울리는데 단독으로도 멋진 맛을 내는 좋은 녀석이었다.홍콩 음식의 대표격이라 할 수 있는 완탕면으로 얇은 면에 새우가 들어간 만두가 통통하게 들어있다. 개인적으로 제일 중국음식인 것 같아.국물은 작은 새우를 듬뿍 써서 간을 했는지 바다향이 풍부하고 짠맛이 담백하다.툭툭 끊어질 것 같은 얇은 면도 쉽게 자신을 희생시키지 않겠다는 면의 날카로운 반항 같아 귀엽다.왕탕면 안에 든 만두를 썰어 씹으면 통통한 새우살의 유쾌한 반란이 시작된다.정말 탱탱한 식감이 식신으로 주성치가 만든 오줌통 수준이다.딤섬의 대표 메뉴 중 하나인 짬뽕.쌀가루로 만든 쫀득한 반죽으로 고기소를 싼 요리로 소고기와 새우 중 고를 수 있다.소고기 소를 골랐지만 육즙이 짠 간장소스에 버무린 소와 어우러져 입 안에서 오리엔탈 특급 살인이 일어난다.그래도 피가 너무 양이 많아서 하나면 충분한 맛이라면 ㅋㅋ딤섬의 꽃망울. 딤섬집에서 이를 시키지 않는다는 것은 찜질방에서 식혜를 시키지 않는 것과 같다.투명한 만두피 너머 섹시하게 자취를 감추고 있는 새우는 원초적 본능의 샤론스톤 같았다.바닥에 던지면 플러버처럼 터질 것 같은 귀여운 외모.오줌 경단처럼 정말 탁구도 칠 수 있겠다.쫀득쫀득한 만두피 속에 쫄깃쫄깃한 새우가 가득.팀 호완에서 꼭 시켜야 하는 메뉴야.하가우와 마찬가지로 팀 호완으로 하지 않으면 혼나는 메뉴가 있다. 바로 팀호원 시그니처 메뉴인 차슈바오반.매콤달콤하고 짠 차슈우를 밀가루 반죽에 싸서 튀긴 음식으로 소보로 비슷하면서도 단짠단짠의 정석을 보여주는 대단한 요리다.반으로 나눴을 때 안에 있는 차슈 소를 보는 순간 보물을 발견한 인디애나 존스처럼 탄성이 절로 나온다.이거 진짜 미친 맛이다. 맛이 워낙 강렬해서 많이 먹지는 못할 것 같지만 처음 먹었을 때의 그 충격은 아직 잊지 못하고 평생 트라우마로 안고 살아야 하는 상황에 이르렀다.차슈바오번을 위해서라도 팀 호완은 꼭 한번 가봐야 할 용산역 아이파크몰 맛집임에 틀림없다.맛있는 식사 후 홍콩 음식에 대한 기대감이 상승했고, 다음날 점심은 홍콩식 삼겹살 볶음 주먹밥을 먹었는데 정말 맛이 없었다.더 이상 홍콩 음식을 모욕하지 않겠다는 팀 호완 사장의 목소리가 귓전에 맴돌았다.용산역 아이파크몰 맛집팀 호완 용산점 영업시간 : 11:30~22:00 (15~17시 브레이크타임) 전화번호 : 0507-1301-3082 네이버 예약 : https://naver.me/GFpefzcb팀호완 용산점 : 네이버 방문자 리뷰 2,966 · 블로그 리뷰 1,331naver.me팀호완 용산점 : 네이버 방문자 리뷰 2,966 · 블로그 리뷰 1,331naver.me팀호완용산점 서울특별시 용산구 한강대로23길 55 아이파크몰패션파크1층팀호완용산점 서울특별시 용산구 한강대로23길 55 아이파크몰패션파크1층팀호완용산점 서울특별시 용산구 한강대로23길 55 아이파크몰패션파크1층